Gløgg ekstrakt: Det hele
proppes ned i flasken - tag dig evt. en
enkelt dram først, så du er sikker på, der
er plads til krydderierne i flasken. Skal
stå og trække i mindst én måned og helst i
to. Så start i god tid.
Til den færdige gløgg,
anvendes cirka 1 dl af ekstrakten til 1
flaske rødvin. Hertil kommer også et par dl
sød portvin samt lidt brun farin til den er
så sød, som du kan lide den. Så mangler der
kun lidt mandler og rosiner - og gløggen
er klar til servering med lune æbleskiver og
pebernødder til.
